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Viña Choapa - Espumante Brut

Este Blend es elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas de nuestros mejores viñedos, cepas Pedro Jiménez, Moscatel De Austria, Moscatel Alejandría.

NOTA DE CATA

Vista: Amarillo/Verdoso tenue, brillante limpio y de buena intensidad. Matiz verdoso.
Nariz: Nota de terpeno elegante de Pedro Jiménez, acomplejado por notas de grafito y minerales de M. Austria. Finalmente aromas tropicales elegantes entregados por M. Alejandría.
Boca: Balanceada y de acidez vertical, untuoso y de gran volumen en boca. Elegante y de retrogusto largo.
MARIDAJE:

Salmón, calamares, brochetas de camarones, mariscos y pescados en general.
Temperatura de servicio: 7 a 9°C.
CEPAS: Ensamblaje – Pedro Jiménez, Moscatel De Austria, Moscatel Alejandría
D.O: Valle del Choapa
Localidad: Panguesillo – Batuco
Altitud: 630 – 1100


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