Gabilondo es una pizzería artesanal de tradición italiana
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Margarita
Base (masa semi integral de masa madre) , salsa de tomate, mozzarella, Albahaca, aceite de oliva.
$8.800
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Margarita Mozzarella fresca
Base (masa semi integral de masa madre) , salsa de tomate , mozzarella fresca chilena, albahaca, aceite de oliva
$9.900
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Margarita Vegana
Base (masa semi integral de masa madre) , salsa de tomate , mozzarella vegana (de aceite de palma), albahaca, aceite de oliva
$9.350
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4 quesos
Base (masa semi integral de masa madre) , salsa de tomate , mozzarella , provola , queso azul , parmesano , aceite de oliva
$11.000
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Chorizo Vela Español
Base (masa semi integral de masa madre) , salsa de tomate , mozzarella , chorizo Vela Español. Aunque a la vista se parece a nuestra pizza de Pepperoni, el chorizo Vela español es muy distinto: más delicado que el primero, este embutido iberico presenta un espesor mayor, por este motivo en el horno se curva y toma una cierta crocancia muy agradable. Para los carnívoros!
$9.900
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Jamón planchado
Base (masa semi integral de masa madre) , salsa de tomate , mozzarella , jamon cocido , aceite de oliva
$9.900
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Jamón serrano
Base (masa semi integral de masa madre) , salsa de tomate , mozzarella , jamon serrano , aceite de oliva
$11.000
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Jardinera del Día
Base (masa semi integral de masa madre) , salsa de tomate , mozzarella , verduras a la plancha (zapallo italiano , pimenton rojo , verde , berenjenas) , aceite de oliva
$9.350
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Jardinera del Día Vegana
Base (masa semi integral de masa madre) , salsa de tomate , mozzarella vegana (de aceite de palma) , verduras a la plancha (zapallo italiano , pimenton rojo , verde , berenjenas) , aceite de oliva
$9.900
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Marinara Merken
Base (masa semi integral de masa madre) , salsa de tomate , merken , ajo, anchoa, aceite de oliva, aceituna morada.
$8.800
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Mitimota
Base (masa semi integral de masa madre) , salsa de tomate , mozzarella , jamon cocido , verduras a la plancha , aceite de oliva
$9.900
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Parmesano, polvo de aceitunas, alcaparras
Masa base, tomate, Parmesano, polvo de aceitunas, alcaparras, aceite de oliva
$7.700
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